岩の井一段仕込

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価格：8,190賊

販売元：お酒の総合館・シマヤ酒店

創業は享保8年(1723年)と伝えられ、代々名主の副業的に受け継がれてきましたが、大正12年現会長の代より本格的酒造りに力をいれ、昭和5年より吟醸酒造りを始め、昭和22年全国品評会で首席になったこともあります。現在では、高品質で個性的な酒造りの為、山廃仕込に重点をおき、全仕込の1／3以上を山廃もとで仕込んでいます。酒質は、仕込水の特長を生かし、品の良い濃醇タイプを目標としています。昭和57年酒造の山廃一段仕込です。蔵元でも飲めない蔵元でも買えないシマヤ限定酒です。創業は享保八年（1723年）と伝えられており、代々地元名主の副業として受け継がれてきていましたが、大正十二年から本格的に酒...

商品名：千葉県　岩瀬酒造　岩の井昭和57年(1982年)度仕込　山廃吟醸一段仕込　1800ml

価格：20,150賊

販売元：お酒の総合館・シマヤ酒店

蔵元さんにて瓶詰め後、2008年秋まで常温保管されていました。そのため、王冠や瓶にキズ・汚れがあります。瓶内にオリがあります。ラベル(首かけ)は　山廃吟醸一段仕込ですが、アルコール無添加ですので山廃純米吟醸一段仕込です。●原料米　こし光●精米歩合　60％●日本酒度　-17●酸度　3.6●酵母　9号●アルコール度　16.9*リアル店舗でも販売していますので、楽天登録在庫数と実際の在庫数が異なる場合があります。欠品の際はご連絡いたします。創業は享保八年（1723年）と伝えられており、代々地元名主の副業として受け継がれてきていましたが、大正十二年から本格的に酒造りに力を注ぐようになりました。また...

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